
| Japončina | Čítanie | Kľúčové slová |
|---|---|---|
| にく | mäso | |
| ぎゅうにく | hovädzie mäso | |
| ぶたにく | bravčové mäso | |
| とりにく | kuracie mäso | |
| ひきにく | mleté mäso | |
| ぎゅうひきにく | mleté hovädzie | |
| ぶたひきにく | mleté bravčové | |
| ももにく | stehno | |
| むねにく | prsia | |
| ろーす | sviečkovica, karé | |
| ばらにく | bôčik | |
| あかみ | chudé mäso | |
| あぶらみ | tučná časť, tuk | |
| ほね | kosť | |
| かわ | koža | |
| なまにく | surové mäso | |
| やきにく | grilované mäso (jakiniku) | |
| すてーき | steak | |
| からあげ | vyprážané kura (karaage) | |
| やく | piecť, grilovať | |
| いためる | opražiť, restovať | |
| にる | variť, dusiť | |
| あげる | vyprážať | |
| きる | krájať | |
| したあじ | predbežné ochutenie | |
| つける | marinovať, naložiť | |
| しんせん | čerstvý | |
| やわらかい | mäkký | |
| かたい | tvrdý | |
| あぶらっこい | mastný | |
| におい | pach mäsa | |
| ほぞん | skladovanie | |
| れいとう | mrazenie | |
| かいとう | rozmrazovanie |