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Hanzi
面
筋
【
miàn
jīn
】
gluten
汉语词典
Chinese definitions
面筋
【
miàn
jīn
】
míng
cí
名词
róu
揉
xǐ
洗
miàn
tuán
面团
、
jiāng
将
diàn
fěn
淀粉
fēn
lí
分离
Hòu
后
dé
dào
得到
de
的
yǒu
tán
xìng
有弹性
de
的
jiāo
zhuàng
胶状
wù
物
，
zhǔ
yào
主要
chéng
fèn
成分
shì
是
dàn
bái
zhì
蛋白质
fū
zhì
麸质
Wiktionary
面
筋
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miàn
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】
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面筋
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miàn
jīn
】
míng
cí
名词
róu
揉
xǐ
洗
miàn
tuán
面团
、
jiāng
将
diàn
fěn
淀粉
fēn
lí
分离
Hòu
后
dé
dào
得到
de
的
yǒu
tán
xìng
有弹性
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的
jiāo
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胶状
wù
物
，
zhǔ
yào
主要
chéng
fèn
成分
shì
是
dàn
bái
zhì
蛋白质
fū
zhì
麸质
Wiktionary
面
HSK 1
1
含义
face; surface; plane; side, dimension; Kangxi radical 176
拼音
miàn
Details
筋
HSK 7-9
4
含义
muscles; tendons
拼音
jīn
Details
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