[podmet] + 不太 + [prídavné meno]
[podmet] + 不太 + [sloveso] + ([predmet])
不太 pred prídavným menom znamená „nie veľmi“. 不 sa tu číta bú, lebo 太 má štvrtý tón.
不好吃 je strohý verdikt: jedlo je zlé. 不太好吃 hovorí to isté jemne a tak to ľudia hovoria zo zdvorilosti.
不太 stojí aj pred slovesami páčenia sa, vedenia a schopnosti: 喜欢, 明白, 会, 习惯, 想.
Prehodenie týchto dvoch slov mení význam. 太不 je „príliš ne-“: ostrá kritika.
不太 zaberá miesto 很. Tieto dve slová sa nekombinujú.