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LingakuLingaku
| Japanese | Reading | Keywords |
|---|---|---|
魚 | さかな | fish |
魚介類 | ぎょかいるい | seafood |
刺身 | さしみ | sashimi,raw fish |
寿司 | すし | sushi |
焼き魚 | やきざかな | grilled fish |
煮魚 | にざかな | simmered fish |
生魚 | なまざかな | raw fish |
鮭 | さけ | salmon |
鯖 | さば | mackerel |
鯛 | たい | sea bream |
鰹 | かつお | bonito |
鰻 | うなぎ | eel |
鯵 | あじ | horse mackerel |
鰯 | いわし | sardine |
鱈 | たら | cod |
貝 | かい | shellfish |
貝類 | かいるい | shellfish |
牡蠣 | かき | oyster |
蛤 | はまぐり | clam |
海老 | えび | shrimp |
蟹 | かに | crab |
烏賊 | いか | squid |
蛸 | たこ | octopus |
海苔 | のり | seaweed |
昆布 | こんぶ | kelp |
若布 | わかめ | wakame seaweed |
干物 | ひもの | dried fish |
魚卵 | ぎょらん | fish roe |
明太子 | めんたいこ | spicy cod roe |
いくら | いくら | salmon roe |
漁師 | りょうし | fisherman |
漁港 | ぎょこう | fishing port |
水揚げ | みずあげ | catch,landing |
新鮮 | しんせん | fresh |
脂がのる | あぶらがのる | fatty,rich |
生臭い | なまぐさい | fishy smell |
下処理 | したしょり | preparation |
捌く | さばく | to fillet |
焼く | やく | to grill |
煮る | にる | to simmer |
揚げる | あげる | to deep-fry |
保存 | ほぞん | storage |
冷凍 | れいとう | freezing |