旨煮 | Japanese meaning | lingaku

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旨煮【うまに】

noun (common) (futsuumeishi)

fish, meat, and vegetables stewed in a thick, sweet sauce of soy sauce, sugar and mirinfood, cooking

Forms

旨煮【うまに】
甘煮【うまに】【あまに】
うまに
あまに

Wiktionary definitions (experimental)

めいし名詞

にもの煮物のひとつ．.にく肉やぎょかいるい魚介類、やさい野菜などを、しょうゆ醤油・さとう砂糖・みりん味醂などで、あまく甘くこい濃いあじつけ味付けでにつめた煮詰めたりょうり料理．.

Example sentences

1 result

1. しばらくこのうまにのってもよいですか。

Can I ride this horse for a long time?

旨煮【うまに】

noun (common) (futsuumeishi)

fish, meat, and vegetables stewed in a thick, sweet sauce of soy sauce, sugar and mirinfood, cooking

Forms

旨煮【うまに】
甘煮【うまに】【あまに】
うまに
あまに

Wiktionary definitions (experimental)

めいし名詞

にもの煮物のひとつ．.にく肉やぎょかいるい魚介類、やさい野菜などを、しょうゆ醤油・さとう砂糖・みりん味醂などで、あまく甘くこい濃いあじつけ味付けでにつめた煮詰めたりょうり料理．.

Example sentences

1 result

1. しばらくこのうまにのってもよいですか。

Can I ride this horse for a long time?

旨

N1常用

意delicious; relish; show a liking for; purport; will; clever; expert

訓むね、うま.い

音シ

煮

N1常用

意boil; cook

訓に.る、-に、に.える、に.やす

音シャ

甘

N2常用

意sweet; coax; pamper; be content; sugary

訓あま.い、あま.える、あま.やかす、うま.い

音カン

名かも